Сегодня попробовала приготовить говядину. Взяда в Метро "Мраморную говядину", зерновой откорм, хозяйство во Владимирской области.
Ну что могу сказать... Мой кусочек был вполне нормально, на твердую 4. А вот Женькин не жевался от слова совсем. выкинула половину куска если не больше (вторую половину он, отрезая маааленькими кусочками все же съел).
Думаю, надо было не жмотиться, а взять пару кусков новозеландской. Да, было бы дороже, но не на много, учитывая, что 25-30% выкинули, но уж там бы точно ничего выкидывать не пришлось!
Вот так вот и поддерживай отечественного производителя